torsdag 19 december 2013

B.A.R.



Eilen kävimme syömässä B.A.R-nimisessä ravintolassa. Paikasta olin kuullut paljon hyvää, ja kun kyselin ystäviltä minne kannattaisi mennä syömään, tuli B.A.R. suosituksena monesta suunnasta.

B.A.R.:in perustajat ovat aiemmin olleet fine dining-ravintoloissa töissä ja halusivat perustaa rennon ravintolan mistä saa todella hyvää ruokaa. Ajatus oli yhdistää kauppahallin fiiliksen ja ravintolan, ja tässä he ovat onnistuneet. Asiakas käy itse valitsemassa tiskiltä haluamansa kalan tai lihan. Tämän jälkeen valitaan pari eri lisuketta (nekin ovat vähän erikoisempia, ei mitään ihan perustylsiä lisukkeita) ja sitten valitaan vielä kastike noin kymmenestä eri vaihtoehdosta. Ruoka oli suussasulavaa, parasta kalaa mitä olen syönyt pitkään aikaan! Tämä paikka kannattaa laittaa korvan taakse kun käyt seuraavan kerran Tukholmassa. Tästä pääset tutustumaan ravintolaan.

Yesterday we ate great food again in Stockholm at a place called B.A.R. We were recommended this place by several friends so we decided to try it out. The owners of B.A.R. wanted to create a relaxed place where you get great quality food. They wanted to combine the feeling of a market place and a restaurant and they have succeeded with that. The customer can choose fish or meat from big counters him/herself and then choose from different sauces and side orders and create his/hers own dish. This place is a great tip for next time you're visiting Stockholm! You'll find more info here .










Inga kommentarer:

Skicka en kommentar